| Comté Cork |
| Ville de Cork |
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Ville de Cork - Cork by night
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Ville de Cork - Halles de cork
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| Cork, deuxième ville de la République d’Irlande, est une ville
dynamique et pleine d’énergie. Fortement cosmopolitaine, Cork dispose
d’une grande variété de restaurants de qualité, de pubs et de boîtes de
nuit, ainsi que d’une scène artistique et musicale en pleine
croissance. En bref, Cork n’a rien à envier à la capitale, Dublin |
 Ville de Cork - Ville de Cork
Au
cours des 6ème et 7ème siècles, Saint Finbarr fonda un monastère, qui
au 12ème siècle était devenu un village, cité principale du royaume de
South Munster. La ville possède un fort passé historique et a joué un
rôle majeur dans la lutte du pays pour son indépendance.
Informations utiles
En cas d’urgence, vous pouvez contacter le City General
Hospital au 4311656.
Vous pouvez laisser vos bagages en consigne à la gare
routière de Cork (appelez le |
4508188 pour plus d’informations)
La poste centrale se trouve sur Oliver Plunkett St
(appelez le 4851032 pour plus d’informations)
L’Office de tourisme se trouve sur Grand Parade (appelez
le 427 3251 pour plus d’informations ou visitez www.corkkerry.ie). Les
horaires d'ouverture sont les suivants : de 9 h à 18 h du lundi au
samedi et de 10 h à 16 h le dimanche de juin à août de 9 h 15 à 17 h 30
du lundi au vendredi et de 9 h 30 à 16 h 30 le dimanche de septembre à
mai
Il faut savoir que, bien que la ville ne soit pas
dangereuse, il est préférable d’éviter des quartiers tels que The
Fountain ou Grand Parade tard le soir.
Voir et visiter
La Custom House de Cork remonte à 1724 et abrite la Crawford Municipal
Art Gallery (appelez le 427 3377 pour plus d’informations).
L’excellente collection comprend des œuvres de Jack Yeats. La
cathédrale Saint Finbarr est une cathédrale protestante (appelez le 432
2993 pour plus d’informations) qui date de 1879. On suppose qu’elle fut
construite sur le site du monastère fondé par Saint Finbarr aux 6ème et
7ème siècles, bien qu’il n’en existe aucune preuve réelle. L’extérieur
de l’édifice imposant est à la fois de style gothique français et
médiéval.
Le quartier de Shandon, avec ses ruelles, pourrait bien devenir
semblable au Quartier Latin de Paris. Shandon regorge de galeries, de
boutiques d’antiquités, de cafés et de restaurants. On y trouve aussi
plusieurs superbes bâtiments d’époque tels que l’église Sainte Anne
(appelez le 450 5906 pour plus d’informations).
L’histoire de la ville de Cork est très bien retracée dans l’exposition
du Cork Public Museum (appelez le 427 0679 pour plus d’informations).
La collection comprend plusieurs objets d’artisanat ainsi que des
objets en verre et en argent…
Ne manquez pas de vous rendre à la célèbre brasserie Beamish &
Crawford Brewery (appelez le 491 1100 pour plus d’informations). La
visite guidée se termine d’une manière qui sera sans doute à votre goût
: une dégustation.
Cork City Gaol (appelez le 4305022 pour plus d’informations) a
accueilli des prisonniers pendant près d’un siècle puisque les premiers
arrivèrent en 1824 et les derniers en 1923. La prison est digne d’être
visitée et vous pourrez en profiter pour visiter également le musée
national de la radio qui se trouve à l’étage.
Le marché anglais, qui donne sur le côté ouest de St Patrick’s St est
un endroit parfait pour acheter des produits locaux et importés de
qualité.
Divertissements
Un certain nombre de festivals ont lieu à Cork au cours de l’année,
tels que le Cork International Jazz Festival (octobre) et le
International Choral & Folk Dance Festival (fin avril-début mai).
Cork possède des pubs de qualité, qui en font une rivale de Dublin dans
cette catégorie. Voici quelques endroits à tester, mais cette liste est
loin d’être exhaustive !
An Spailpín Fánach sur South Main St a d’excellentes sessions de
musique traditionnelle tous les jours sauf le samedi. Lobby sur Union
Quay accueille des concerts tous les soirs (musique traditionnelle ou
contemporaine). Il s’agit de l’un des endroits les plus à la mode de
Cork.
Long Valley sur Winthrop St remonte au milieu du-19ème siècle.
L’endroit est une véritable institution.
La vie culturelle n’est pas omise, Cork ayant plusieurs théâtres dont
le Cork Opera House ou le Everyman Palace Theatre. |
| PS : Pour
vos achats, vous trouverez un grand choix de musique traditionnelle
dans la boutique Living Tradition sur MacCurtain St. Les principaux
magasins nationaux ou internationaux sont représentés à Cork. |
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